Các cách chế biến yến sào đơn giản mà vô cùng bổ dưỡng

Cách chế biến yến sào đơn giản luôn là từ khóa tìm kiếm cực nhiều. Bởi vì công việc bận rộn nên các chị em sẽ không có quá nhiều thời gian chế biến. Dù yến sào được chế biến đơn giản nhưng mùi vị vẫn sẽ thơm ngon và bổ dưỡng. Bài viết này chị em cùng tìm hiểu chi tiết nhé! 

Cách chế biến yến sào đơn giản chưng hạt sen 

Yến sào mà chưng với hạt sen, đường phèn sẽ cực có bổ đối với sức khỏe của người già và trẻ nhỏ. Nhất là những bé nào đang có dấu hiệu suy dinh dưỡng hay cần bồi bổ. Cách chế biến như sau:

• Bước 1: Các bạn cần chuẩn bị một số nguyên liệu như tổ yến, hạt sen, sữa tươi, đường phèn. 
• Bước 2: Sơ chế qua với hạt sen, tổ yến bằng cách ngâm chúng với nước trong khoảng 1 tiếng. Sau đó chị em có thể xay nhuyễn hạt sen bằng máy xay sinh tố. Hỗn hợp xay nhuyễn hạt sen đó các bạn đem chưng lên và cho thêm đường phèn. Khi đã chín có thể đem đổ ra bát và đậy nắp lại. 
• Bước 3: Cho thêm một chút sữa vào bát hạt sen và quất đều, tổ yến ngâm xong đã nở các bạn cho vào bát hạt sen lúc nãy. Cuối cùng là mang đi hấp cách thủy trong khoảng 30 phút là có thể sử dụng được ngay. Món này tốt nhất các bạn nên ăn nóng. 

Nhưng khi thực hiện món này các bạn cần lưu ý thêm là nếu các bạn mà chưng trong lò vi sóng thì nên chọn bát thủy tinh có nắp đậy và có lỗ thoát hơi. Món ăn có chứa yến sào và nhất là yến sào Bến Tre rất giàu dinh dưỡng nên ăn với lượng vừa đủ. Tốt nhất nên ăn vào buổi sáng để có thể có thể hấp thu được tối đa dinh dưỡng bên trong đó. 

Cách chế biến yến sào đơn giản chưng hạt sen

Cách chế biến yến sào đơn giản với gà tiềm thuốc bắc

Yến sào chưng với gà tiềm thuốc bắc là món ăn cực kỳ bổ dưỡng với cách chế biến đơn giản. Khi chuẩn bị món ăn này cần những nguyên liệu và cách chế biến như thế nào? 

• Trước tiên các bạn cần phải chuẩn bị một số những nguyên liệu cơ bản như: Yến sào, gà ác, thuốc bắc, vỏ quýt khô, nước lọc, xá xíu, gia vị. Sau khi đã chuẩn bị xong hết những nguyên liệu trên chúng ta hãy đi ngay vào phần chế biến. 
• Bước 1: Các bạn nên mua gà ác đã được sơ chế sạch sẽ từ trước để tiết kiệm thời gian. Yến sào ngâm với nước trong khoảng 30 phút và rửa sạch, vỏ quýt khô ngâm với nước. 
• Bước 2: Cho gà ác đã sạch vào một bát sứ có nắp đậy và đổ cả thuốc bắc vào. Các bạn cần đổ nước ngập nửa con gà và hấp cách thủy khoảng 1 tiếng..
• Bước 3: Sau khi 1 tiếng trôi qua, con gà đã mềm thì các bạn cho thêm yến sào và các gia vị vào và tiếp tục hấp trong 1 tiếng nữa. Khi kết thúc quá trình này các bạn đã có được món yến sào hầm gà tiềm thuốc bắc cực thơm ngon cực bổ dưỡng rồi.  

Cách chế biến yến sào đơn giản với gà tiềm thuốc bắc

Cách chế biến yến sào đơn giản với hạnh nhân

Ngoài 2 món kể trên thì chúng tôi còn muốn giới thiệu cho các bạn một món yến sào cực đơn giản nữa đó chính là chưng với hạnh nhân. Cách chế biến đơn giản và có giá trị dinh dưỡng cao, cùng tham khảo nhé.

Trước tiên các bạn cần chuẩn bị một số những nguyên liệu đơn giản như yến sào, hạnh nhân, bột ngô, đường trắng, nước lọc và dầu hạnh nhân. Cách làm món này thì cực đơn giản:

• Bước 1: Các bạn cần làm sạch hạnh nhân và ngâm với nước để chúng nở ra. Sau đó cần bóc vỏ và xay nhuyễn, thêm chút nước và lọc lấy phần thịt hạnh nhân. Tiếp tục cho vào máy xay nhuyễn và cho ra bát sứ thêm đường và yến sào vào. 
• Bước 2: Mang hỗn hợp đó để chưng cách thủy trong khoảng 30 phút. Mở ra và cho thêm bột ngô, nước, dầu hạnh nhân và chưng tiếp khoảng 30 phút nữa thì bắc ra. 
• Bước 3: Cuối cùng các bạn đã có được một món ăn vô cùng bổ dưỡng. Với món này các bạn có thể ăn nóng hoặc ăn lạnh đều ngon. 

Yến sào Bến Tre – Món ăn giàu dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe

Yến sào Bến Tre là một thương hiệu nổi tiếng cung cấp yến sào trên thị trường. Với giá cả phải chăng và dịch vụ chăm sóc khách hàng nhiệt tình đã giúp cho độ nhận diện của thương hiệu ngày càng tăng thêm. Các bạn có thể tham khảo giá của  yến sào Bến Tre dưới đây: 

Yến tinh chế: 

• 100g: 3.500.000 VNĐ 
• 50g: 1.800.000 VNĐ 

Yến thô ít lông:

• 100g: 2.500.000 VNĐ 
• 50g: 1.300.000 VNĐ

Yến sào Bến Tre – Món ăn giàu dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe

Như chúng tôi vừa chia sẻ ở trên các bạn đã có thể biết được cách chế biến yến sào đơn giản mà vô cùng bổ dưỡng. Nhất là yến sào Bến Tre cực phù hợp với những người có tình trạng sức khỏe yếu và bé bị suy dinh dưỡng. Khi nắm được các công thức chế biến yến sào sẽ giúp cho chị em tự tay chuẩn bị được món ăn ngon cho gia đình.